INGREDIENTI:
1 kg di manzo da stufato ho usato la bistecca di mandrino, tagliata a cubetti
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/2 cucchiaino di origano
3 cucchiai di olio d’oliva
1 piccola cipolla tritata
1 peperone verde tritato
3 spicchi d’aglio, tritati
200 g di salsa di pomodoro
120 ml di acqua
½ tazza di oliva
2 foglie di alloro
400 g di patate tagliate a pezzi grandi
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