Casseruola cremosa di gamberi

Indicazioni :
1. Cucinate i tortellini: portate a bollire una pentola capiente di acqua salata e cuocete i tortellini secondo le istruzioni. Drenare e mettere da parte.
2. Souté i gamberetti: in padella a fuoco medio, scalda l’olio d’oliva. Aggiungere i gamberetti e l’aglio tritato, cuocere per circa 2-3 minuti su ogni lato fino a quando i gamberetti non saranno rosati e cotti. Condisci con sale e pepe nero poi metti da parte
3. Unire la salsa Alfredo: in una ciotola capiente, unire la salsa Alfredo, la panna pesante, la mozzarella e il basilico essiccato. Mescolare fino a che non sia ben miscelato.
4. Assemblare la casseruola: in un piatto grande, mischiare i tortellini al forno con la miscela di salsa Alfredo. Piega lenta nei gamberetti cotti. Spolverata di parmigiano uniformemente sopra.