Istruzioni:
Cucinare le patate: bollire le patate tagliate in una tega di acqua salata per 10 minuti.
Preparazione per la carne: soffriggere cipolla e aglio nell’olio d’oliva, aggiungere la carne alla fonduta e cuocere fino a doratura.
Montaggio in casseruola: in un piatto gratinato, alternati strati di patate e fonduta di carne. Versare la panna acida e concludere con un generoso strato di formaggio grattugiato.
Cottura: Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti fino ad ottenere un top marrone dorato.
Servire: spolverare timo fresco prima di servire.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 persone
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