Aggiungere i maccheroni all’acqua bollente e cuocerli al dente. Scolare bene.
In una ciotola, sbatti insieme la zuppa di formaggio cheddar, la cipolla in polvere, l’aglio in polvere, il latte, sale e pepe a piacere.
Immergere i maccheroni nel composto della zuppa e aggiungere 1 tazza ciascuno di mozzarella grattugiata e formaggio cheddar.
Disporre il composto di maccheroni sullo strato di polpettone nella teglia, guarnire con i formaggi rimanenti e cuocere per altri 20 minuti.
Far riposare per 5-10 minuti prima di servire.
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