Rosolare la carne macinata in una padella ampia ed eliminare il grasso in eccesso. Mescolare con la carne in una ciotola i fagioli, i pomodori Ro-tel, la cipolla tritata, le spezie per i tacos, la zuppa di pollo, ecc. Cuocere a fuoco medio-basso finché tutti gli ingredienti non saranno incorporati e riscaldati.
Terzo passo:
Imburrare leggermente una pirofila da gratinato di 23×33 cm. Usa le tortilla chips tritate per creare uno strato di base. Disporre il composto di fagioli e carne sulle patatine, quindi ricoprire con metà del cheddar. Basta aggiungere uno strato extra di questi. Avvolgere la pirofila nella carta stagnola e cuocere in forno per 30 minuti. In un forno preriscaldato, cuocere fino a quando bolle e diventa caldo, circa 20-30 minuti.