Polpette al sugo
La preparazione : 1. In una ciotola grande, unire la carne macinata, l’uovo, il pangrattato, il formaggio grattugiato, l’aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe nero macinato fresco a piacere. 2. Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. 3. Con le mani umide, formare delle polpette di dimensioni uniformi … Lire plus