Niente frittura! Barchette di zucchine ripiene che fanno impazzire tutti!

Ingredienti: 2 zucchine Sale, pepe, aglio in polvere (a piacere) Olio d’oliva (per spennellare) 1 pomodoro tagliato a dadini 3 spicchi d’aglio tritati Polpa di zucchine (dalle zucchine) Prezzemolo tritato 100 g di formaggio Paprika grattugiata (a piacere) 2 cucchiai di maionese 4 uova Pomodori extra a pezzi (per guarnire) Formaggio extra (per guarnire) Prezzemolo … Lire plus

Come rendere il merluzzo al forno morbido quanto lo desideri

Ingredienti Per preparare un delizioso filetto di merluzzo al forno, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: Filetti di merluzzo: scegli filetti di merluzzo freschi e di buona qualità. Assicuratevi che siano sodi e senza un forte odore. Olio d’oliva: utilizzare preferibilmente olio extravergine d’oliva per irrorare il pesce prima della cottura. Aglio: qualche spicchio d’aglio tritato … Lire plus

Delizioso curry di gamberi all’indiana

Ingredienti: 600 g di gamberi crudi congelati o freschi 1 cucchiaio da caffè raso di cumino macinato ¼ cucchiaio da caffè raso di peperoncino di Cayenna macinato 1 cucchiaio da caffè raso di coriandolo macinato 2,5 cm di zenzero fresco macinato 1/2 cucchiaio da caffè raso di curcuma 2 cucchiai d’aglia 2 cipolle finemente tritate … Lire plus

Gratin di uova sode con besciamella

Introduzione all’Uovo Sodo Gratinato con Besciamella Cari lettori, vi presento una ricetta che unisce tradizione e comodità, perfetta per chi vuole aggiungere un tocco di raffinatezza alla propria tavola senza eccessive complicazioni: l’Uovo Sodo Gratinato con Besciamella. Questo piatto, semplice ed elegante allo stesso tempo, promette di soddisfare tutti i palati, pur rimanendo accessibile anche … Lire plus