Un tocco dall’Australia: il cavolfiore come non l’avete mai mangiato!

Un tocco dall’Australia: il cavolfiore come non l’avete mai mangiato! C’è una certa magia in cucina quando amici venuti da lontano portano sulla nostra tavola le loro ricette preferite. Questa volta il viaggio culinario ci porta in Australia, dove un modo semplice ma sensazionale di preparare il cavolfiore promette una delizia per il palato. Si … Lire plus

Fette di mozzarella

ingredienti • 4 grandi pomodori maturi, tagliati • 200 ml di mozzarella grattugiata • 1/4 tazza di foglie di basilico fresco • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva • 1 cucchiaio di salsa balsamica • Sale e pepe nero appena macinato a piacere • Foglie di rucola fresca (facoltativo per varietà) Preparazione

Per la frittura

4 once di noodles 1 cucchiaino di olio vegetale o di oliva 8 once di gamberetti sgusciati e venati. puoi aggiungere la carne che preferisci al posto dei gamberetti 1 tazza di cavolo a fette corte 1 ⁄2 tazza di peperoncino rosso, a fette (puoi usare qualsiasi colore peperoncino o un mix 1 ⁄4 tazza … Lire plus

Frittura di manzo e funghi con pasta

Ingredienti Papillon medio da 8 litri o pasta conchiglia non cotta 2 cucchiai di olio d’oliva Manzo da 3/4 a 1 libbra per friggere, tagliata a strisce da 2 a 3 pollici lungo 4 spicchi d’aglio, schiacciati 8 once di funghi freschi tagliati a fette Sale e pepe nero macinato fresco da gustare 1 tazza … Lire plus

Ingredienti Olio per teglia Olio d’oliva va bene. 1 tazze da 1 ⁄2 broccoli tritati finemente 4 once di formaggio Cheddar affilato, a pezzi 1 ⁄2 tazza di riso bianco cotto 1 ⁄4 tazza di cipolla tritata o tritata 1/4 tazza di carote 1 peperoncino rosso di semi De (facoltativo) 1 cucchiaino di sale 1 spicchio d’aglio tritato 4 (6 once) petti di pollo disossati senza pelle 1 cucchiaio di massaggio di pollame tropicale (come Savory Spice® Gold Coast Poultry Rub) foglio di alluminio Indicazioni Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Rivesti un piatto quadrato di 8 pollici con spray da cucina. Unire broccoli, formaggio Cheddar, riso e cipolla in una ciotola media. Aggiungere sale e granuli d’aglio; mescolare bene. Taglia una tasca profonda in ogni petto di pollo con un coltello affilato. Farcisci ogni petto con miscela di broccoli-formaggi, mettilo nella casseruola preparata e cospargi di pollame. Copri con foglio di alluminio. Metti nel forno preriscaldato e cuoci per 25 minuti. in padella di ghisa ,Togliere la carta stagnola e cuocere fino a quando il pollo non sarà più rosa al centro e i succhi saranno liberi, circa 10 minuti. Un termometro a lettura istantanea inserito nel centro dovrebbe leggere almeno 165 gradi F (74 gradi C). Suggerimento puoi usare una padella in ghisa e cuocere in forno puoi congelare e durerai fino a 3 mesi Per una famiglia più grande, basta raddoppiare la ricetta o farne extra e congelare in contenitore ad aria stretta.

Ingredienti Olio per teglia Olio d’oliva va bene. 1 tazze da 1 ⁄2 broccoli tritati finemente 4 once di formaggio Cheddar affilato, a pezzi 1 ⁄2 tazza di riso bianco cotto 1 ⁄4 tazza di cipolla tritata o tritata 1/4 tazza di carote 1 peperoncino rosso di semi De (facoltativo) 1 cucchiaino di sale 1 … Lire plus