Spuma di mandorla

Spuma di mandorla Ingredienti 150 g di mandorle (preferibilmente pelate) 250 ml di panna fresca 100 g di zucchero a velo 2 tuorli d’uovo 1 cucchiaino di estratto di mandorla (opzionale) Un pizzico di sale Procedimento Preparare le mandorle Tosta le mandorle in forno a 180°C per circa 10 minuti, fino a quando diventano dorate. … Lire plus

Sigari di zucchine croccanti con formaggio fuso

Sigari di zucchine croccanti con formaggio fuso Sigari croccanti di zucchine e formaggio: una ricetta mediterranea da provare assolutamente La prima volta che ho assaggiato dei sigari croccanti è stata una rivelazione. Da allora questa ricetta è diventata un punto fermo della mia cucina. Oggi sono felice di condividerlo con voi. Questi panini croccanti sono … Lire plus

Ciambelle alla Ricotta con Gocce di Cioccolato

Ciambelle alla Ricotta con Gocce di Cioccolato Morbide, golose e leggere, ideali per una colazione fatta in casa o una merenda genuina Le ciambelle alla ricotta con gocce di cioccolato sono dolcetti da forno sofficissimi, grazie all’uso della ricotta nell’impasto, e arricchiti da irresistibili gocce di cioccolato. La ricetta non prevede frittura, quindi è più … Lire plus

Torta girasole con ricotta e spinaci: la ricetta del lievitato salato sfizioso e scenografico

Torta girasole con ricotta e spinaci: la ricetta del lievitato salato sfizioso e scenografico Introduzione La torta girasole con ricotta e spinaci è un lievitato salato che unisce bontà e bellezza. Questo piatto non solo è delizioso, ma anche scenografico, perfetto per una cena con amici, un picnic o un buffet. La combinazione di ricotta … Lire plus