Tiramisù fatto in casa: la ricetta del goloso dessert che piace a tutti Ingredienti: 4 uova 500g di mascarpone 100g di zucchero (50g nei tuorli e 50g negli albumi) 300g di caffè della moka Savoiardi (o simili) q.b. Preparazione:
Gelo di limoni: la freschissima e golosa ricetta siciliana Ingredienti: 4 limoni non trattati 400ml di acqua 140g di zucchero semolato 40g di amido di frumento Preparazione:
Torta alla ricotta: la ricetta soffice e delicata Ingredienti: 500g di ricotta 200g di zucchero 3 uova 200g di farina 00 50g di burro fuso 1 bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di un limone Un pizzico di sale Zucchero a velo per decorare
Torta salata 7 vasetti: senza bilancia, facile e saporita! Ingredienti: 3 uova 1 vasetto di yogurt 1 vasetto di latte 1 vasetto di olio di semi 1 vasetto di parmigiano 3 vasetti di farina 1 bustina di lievito per torte salate Per il ripieno: 100g di prosciutto a cubetti 1 zucchina tagliata a pezzetti 100g … Lire plus
Crostata amalfitana Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g di farina 00 150 g di burro freddo 150 g di zucchero 1 uovo 1 tuorlo Scorza grattugiata di 1 limone 1 pizzico di sale Per la crema al limone: 250 ml di latte 3 tuorli 75 g di zucchero 30 g di farina 00 Succo … Lire plus
Liquore di amarene Ingredienti: 500 g di amarene denocciolate 500 ml di alcool a 95° 400 g di zucchero 500 ml di acqua Preparazione: 1. Metti le amarene in un barattolo di vetro con l’alcool. 2. Chiudi bene e lascia macerare al buio per 30 giorni, agitandolo ogni tanto.
Biscotti allo yogurt con gocce di cioccolato: la ricetta dei frollini leggeri e golosi Ingredienti: 300 gr farina 00 100 gr yogurt bianco naturale 80 gr zucchero semolato 80 gr gocce di cioccolato fondente 50 ml olio di semi 8 gr lievito in polvere per dolci 8 gr zucchero vanigliato 1 uovo intero Per la … Lire plus
Crocchette di patate: la ricetta delle crocchette filanti e deliziose Ingredienti: 1 kg patate lesse 2 tuorli 100 gr parmigiano grattugiato 3 cucchiai prezzemolo tritato ½ cucchiaino noce moscata Sale q.b. Pepe nero q.b. Formaggio filante q.b. Per la panatura: 2 uova Pangrattato q.b.
Involtini di prosciutto cotto, formaggio e funghi: la ricetta del piatto gustoso e filante Ingredienti: Prosciutto cotto 8 fette Funghi champignon 250 g Fontina a fette 160 g Vino bianco 1/2 bicchiere Aglio 1 spicchio Prezzemolo q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Uova 2 Pangrattato q.b.
Cotolette di tonno Ingredienti: Per l’impasto: 300 g di filetti di tonno sott’olio 60 g di mollica di pane raffermo 15 g di pangrattato 2 uova 1 ciuffo di prezzemolo sale q.b. pepe q.b. Per la panatura: 3 uova farina 00 q.b. pangrattato q.b. Per friggere: olio di semi q.b.