Ingredienti per 4 persone 750 g di stoccafisso 15 cl di olio extravergine di oliva 1 dl di vino bianco secco 500 g di polpa di pomodoro 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 4 patate 150 g d’olive nere di Gaeta 20 g di capperi 15 g di pinoli 15 g d’uva sultanina sale e pepe … Lire plus
INGREDIENTI per 2 persone: 250 gr di tortelli cipolla piccola o scalogno 250 ml di panna da cucina olio extravergine d’oliva o una noce di burro 100 gr di prosciutto cotto un pezzo 2 bicchierini di latte sale e pepe q.b. PREPARAZIONE:
Ingredienti 1 kg di baccalà ammollato 1 kg di patate pelate 300 g di salsa di pomodoro 50 g di olio extravergine d’oliva 150 g olive nere denocciolate 2 foglie d’alloro 2 grosse cipolle bianche 1 peperoncino Procedimento
Ingredienti: 1/2 kg di gamberetti puliti 🍤🍤 1/2 panetto di burro 2 grandi spicchi d’aglio 1 limone 🍋 (succo) 1 cipolla tritata Sale e pepe coriandolo a piacere preparazione
Trasforma l’amata bistecca di Salisbury in una deliziosa delizia di polpette con le polpette di bistecca di Salisbury a cottura lenta. Questa ricetta, ispirata alla cucina tradizionale di mia nonna, è una versione moderna di un piatto preferito della famiglia. Immagina polpette tenere e succose avvolte in una salsa saporita e ricca, che evoca il … Lire plus
Bocconcini di polpettone ripieni di formaggio Ingredienti: 1 libbra di carne macinata 1/2 tazza di pangrattato 1/4 tazza di latte 1 uovo grande 1 cipolla piccola, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe nero 1 cucchiaino di salsa Worchestershire 1/2 tazza di ketchup 1 cucchiaio di senape 1/2 … Lire plus
Manzo alla Stroganoff rustico con tagliatelle all’uovo Ingredienti: Arrosto di manzo da 2 libbre, tagliato in pezzi da 1 pollice Sale e pepe a piacere 2 cucchiai di olio vegetale 1 cipolla, tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 8 once di funghi, affettati 4 tazze di brodo di manzo 1 cucchiaio di salsa Worchestershire 1 cucchiaino … Lire plus
Ricetta Teriyaki Noodle con gamberetti e bistecca Ingredienti : 250 g di bistecche di manzo, tagliate a listarelle 1 carota 1/2 peperone 1 cipolla 1 zucchina piccola 1 tazza di edamame sgusciato 125 g di pasta asiatica Yet-Ca-Mein 30 ml di aglio, tritato finemente 30 ml di zenzero fresco, tritato finemente 30 ml di olio … Lire plus
Oh, l’umile panino per la colazione! È tanto delizioso quanto pratico, un piccolo pacchetto perfetto che unisce gli elementi essenziali della colazione: salsiccia, uova e formaggio. Questo piatto è profondamente radicato nella necessità di un pasto mattutino in movimento nelle affollate cucine agricole, dove venivano preparate colazioni abbondanti e nutrienti per alimentare una lunga giornata … Lire plus
Ingredienti : Per la pasta sfoglia: 1 confezione (17,3 oncia) pasta sfoglia, scongelata Per la crema pasticciera: 2 tazze di latte intero 1/2 tazza di zucchero 6 tuorli d’uovo 1/4 tazza di amido di mais 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 1/4 tazza di burro non salato, fatto a pezzi Per la ciliegina: 1 tazza … Lire plus