Calamari fritti: il metodo per averli croccanti fuori e morbidi dentro
Ingredienti: 1 kg di calamari 1 cucchiaino di bicarbonato Acqua minerale con succo di mezzo limone oppure due bicchieri di gassosa Farina 300 g di acqua 300 g di aceto bianco Olio di arachidi per friggere Preparazione: 1. Dopo averli ben lavati, taglia i calamari a rondelle e inseriscili in una ciotola. 2. Aggiungi il … Lire plus