Me lo ha insegnato il mio vicino kazako. Ricetta dell’impasto perfetto per i manti: non si strappa e non si attacca
L’impasto ideale per i manti può differire dall’impasto corretto per gli gnocchi. La stessa cosa accade con il ripieno. È necessario preparare un impasto sottile per i manti, ma non dovrebbe strapparsi. Il manti viene sempre preparato a mano e gli gnocchi possono essere preparati utilizzando una macchina per gnocchi. L’impasto per i manti non … Lire plus