Impanare il cavolfiore:
immergere ogni fiore nell’uovo e poi nel pangrattato condito. Ricoprire bene.
Disporre su una teglia ricoperta di carta da forno o nel cestello della friggitrice ad aria.
Spruzzare leggermente con olio.
Cucinare:
In forno: cuocere per 25-30 minuti a 200°C, girando a metà cottura.
Friggitrice ad aria Freyr: cuocere per 15-18 minuti a 180°C, fino a doratura.
Servire caldo
con salsa allo yogurt, ketchup piccante o salsa maionese Sri Racha
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