Cavolo e Uova al Forno: Un Piatto Salutare e Gustoso
Ingredienti:
3-4 uova di gallina
Acqua (per bollire)
Cavolo giovane, tritato
2 cucchiai di olio d’oliva (per saltare)
Procedimento:
Prepara il cavolo: Lava e trita il cavolo giovane. Scalda un cucchiaio di olio d’oliva in una padella capiente e aggiungi il cavolo tritato. Saltalo a fuoco medio per circa 5-7 minuti, finché non diventa tenero. Puoi aggiungere un po’ di sale e pepe a piacere.
Bollire le uova: In una pentola, porta ad ebollizione dell’acqua. Aggiungi delicatamente le uova e fai bollire per circa 8-10 minuti, finché non sono sode. Una volta cotte, scolale e raffreddale sotto acqua fredda. Sbuccia le uova e mettile da parte.
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