Indicazioni
1. Inizia battendo i petti di pollo fino a ottenere uno spessore uniforme. Questo li aiuta a cuocere in modo più uniforme nella pentola a cottura lenta.
2. Disporre una fetta di prosciutto e una fetta di formaggio svizzero su ogni petto di pollo, quindi arrotolarli e, se necessario, fissarli con degli stuzzicadenti.
3. Disporre i petti di pollo arrotolati sul fondo della pentola a cottura lenta.
4. In una ciotola media, mescola insieme la crema condensata di zuppa di pollo e il latte fino a ottenere un composto liscio. Versa questo composto sui rotoli di pollo.
5. In una ciotola separata, mescolate il pangrattato condito e il burro fuso. Cospargete questo composto sopra il pollo e la salsa.
6. Coprite la pentola a cottura lenta e lasciate cuocere a fuoco basso per 4-5 ore, o finché il pollo non sarà completamente cotto e tenero.
Che delizia! Mio marito chiede questo piatto praticamente ogni settimana!
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