Che profumo di mele in cucina 🍎 😍 Questo plumcake invisibile alle mele è facile e veloce, salva la ricetta:

Preparazione:
1. Sbatti leggermente le uova con lo zucchero.
2. Aggiungi l’olio, il latte, la farina e il lievito setacciati.
3. Mescola tutto con una frusta fino a ottenere un composto liscio.
4. Sbuccia e affetta finemente le mele con una mandolina o un coltello affilato.
5. Unisci le mele al composto e mescola bene.
6. Versa tutto in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno.
7. Aggiungi la scorza di limone grattugiata in superficie, se gradita.
8. Copri con altre fettine di mela.
9. Cuoci in forno preriscaldato a 190 °C per circa 45 minuti. Una volta freddo, spolverizza con zucchero a velo e servi.