Cuoci la cheesecake
Versa il ripieno sulla base raffreddata. Inforna 60–70 min: i bordi dovranno essere fermi e il centro leggermente tremolante. Spegni il forno e lascia la torta dentro con lo sportello aperto per 1 ora. Quindi falla raffreddare a temperatura ambiente e trasferiscila in frigo per almeno 4 ore (meglio tutta la notte).
Prepara il topping
Monta 1 tazza di panna con 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di vaniglia fino a picchi sostenuti.
Completa e servi
Spalma o decora la superficie con la panna montata. Cospargi con i cereali sbriciolati. Sforma la cheesecake, affetta e servi fredda.
Valori nutrizionali (per fetta):
Calorie: 350 kcal
Grassi: 24 g (saturi 13 g)
Colesterolo: 90 mg
Sodio: 280 mg
Carboidrati: 30 g (zuccheri 20 g; fibra 1 g)
Proteine: 5 g
Tempi:
Preparazione: 25 min
Cottura: 70 min
Raffreddamento: ≥ 4 h
Buon dessert! 🎉🍰✨
