Procedimento:
* Prepara la base:
* Sbriciola finemente i biscotti al cioccolato.
* Mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso.
* Rivesti il fondo di una tortiera a cerniera (circa 22 cm di diametro) con carta forno.
* Versa il composto di biscotti nella tortiera e pressalo bene sul fondo per formare una base uniforme.
* Metti la base in frigorifero per almeno 30 minuti.
* Prepara il ripieno:
* In una ciotola capiente, lavora il formaggio cremoso con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
* Aggiungi il Baileys e l’estratto di vaniglia e mescola bene.
* In un’altra ciotola, monta la panna fresca a neve ferma.
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