Cheesecake al limone e lamponi con meringa
⭐ Ingredienti:
Base di cracker Graham
Ripieno di cheesecake al limone
Vortice di lamponi
Copertura di meringa tostata
🥣 Ingredienti
Per la base:
1 1/2 tazze (150 g) di cracker Graham sbriciolati (o biscotti Digestive)
1/4 di tazza (50 g) di zucchero semolato
1/3 di tazza (75 g) di burro fuso
Per la cheesecake al limone:
3 confezioni (225 g) di formaggio spalmabile ammorbidito (680 g)
3/4 di tazza (150 g) di zucchero semolato
1/4 di tazza (60 ml) di panna acida
3 uova grandi
1 cucchiaio di scorza di limone
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