6. Versare la crema ottenuta sulla base di biscotti livellandola bene e lasciare in frigorifero per almeno 4 ore.
7. Prima di servire, decorare la cheesecake al mojito con fettine sottili di lime e foglioline di menta fresca.
Porzioni: 10
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 4 ore e 30 minuti
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