Nutrizione (approssimativa per porzione):
– Calorie: 520
– Grasso: 38g
– Grasso saturo: 22g
– Colesterolo: 120mg
– Sodio: 400mg
– Carboidrati: 40g
– Fibra: 2g
– Zucchero: 30g
– Proteine: 15g
Variazioni:
1. Mini cheesecake alla crema di Boston: usa le mini padelle springform.
2. Crema Boston al caramello salato: aggiungi sale marino filante alla salsa caramello.
3. Crema di Boston al lampone: aggiungi la marmellata di lamponi alla crema pasticcera.
Facoltativo:
– Lamponi freschi o panna montata per guarnire
– Pioggerellina di salsa caramello
Suggerimenti:
1. Usa cioccolato di alta qualità.
2. Non esagerare con la cheesecake.
3. Cheesecake fresca 4 ore prima di servire. 🧆🧆
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