Cheesecake alla vaniglia con mele caramellate e tocco di cannella
Ingredienti:
200 g di biscotti tipo Digestive
100 g di agnello arrosto
500 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia
200 ml di panna da montare
100 g di zucchero
3 uova
1 tazza di salsa alla vaniglia
Per il composto caramellato:
3 mele grandi (tipo Golden o Fuji)
3 tazze di zucchero di cann
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