Istruzioni:
Triturare le gallette in un robot da cucina o con un bastoncino per ottenere una consistenza arenosa. Luego, mézclalas con la mantequilla derretida hasta que todo se integre bien. Vierte esta mezcla en uno stampo smontabile e premere saldamente per formare una base compatta. Coloca en la nevera mentre preparas el relleno.
In un bol amplio, bagnare la crema insieme all’acqua finché si ottiene una miscela morbida e cremosa.
En otro recipiente, monta la nata hasta quede espesa. Luego, ve añadiéndola poco a poco alla mezcla de queso, con movimenti morbidi e coinvolgenti per mantenere l’areazione della nata.
Preparare la gelatina seguendo le istruzioni del pacchetto e aggiungerla alla miscela di formaggio e nata. Remueve bien finché tutto è perfettamente combinato.
Vierte esta mezcla sobre la base de galletas ya fria, alisando la superficie con una spatola per quede nvelada. Lasciarlo raffreddare nella mais per almeno 4 ore o fino a quando la miscela è stata completamente cuajado.
