60 ml di succo di lime
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino Gelatina
Guarnizione
Uva fresca verde (a fette o a forma di cuore)
Scorza di lime
Microgreens o foglie commestibili
Qualche goccia di sciroppo o purea di frutta (come coulis di kiwi e lime)
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ISTRUZIONI
1. Base
Mescolare i biscotti sbriciolati, il burro fuso e lo zucchero. Premere sul fondo dello stampo o dell’anello per dolci. Lasciare raffreddare per 15 minuti.
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