Aggiungere la guarnizione croccante:
Mescolate farina, avena, zucchero di canna e cannella in una ciotola. Aggiungete il burro tagliato finché il composto non assomiglia a briciole grossolane. Cospargete sulla superficie della cheesecake.
Cottura al forno:
Cuocere in forno preriscaldato per 50-60 minuti. Il centro dovrebbe essere sodo, ma leggermente traballante. Lasciare raffreddare completamente nella teglia su una griglia, quindi conservare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
Tempo di preparazione: 30 minuti | Tempo di cottura: 60 minuti | Tempo totale: 90 minuti + raffreddamento
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