Perfetto 🌸✨ Ti scrivo gli ingredienti per la Cheesecake di Big Nita con doppia torta di fragole:
🍓 Ingredienti
Per la base biscotto:
200 g di biscotti secchi (tipo Digestive)
100 g di burro fuso
Per la cheesecake:
500 g di formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia)
250 g di mascarpone
200 ml di panna fresca da montare
150 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli (o 8 g di colla di pesce in polvere)
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Succo di mezzo limone
Per la doppia torta di fragole:
300 g di fragole fresche (a pezzetti)
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