1 cucchiaino di cannella
Un pizzico di noce moscata (opzionale)
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di amido di mais sciolto in 2 cucchiai d’acqua (opzionale, per addensare)
Preparazione
1. Prepara la base:
Mescola le briciole con burro fuso e zucchero.
Premi il composto sul fondo di una tortiera a cerniera (22–24 cm) rivestita con carta forno.
Cuoci a 175°C per 10 minuti, poi lascia raffreddare.
2. Prepara la crema:
In una ciotola capiente, monta il formaggio cremoso con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene.
Unisci la vaniglia e la panna acida. Versa sulla base raffreddata.
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