Cheesecake hawaiano del Re di Danimarca

Cheesecake hawaiano del Re di Danimarca

Per il ripieno vi serviranno:

▏1 confezione da 17,3 once (o 320 g) di pasta sfoglia scongelata ▏
1 uovo, sbattuto con 2 cucchiaini di acqua per fare un uovo sbattuto ▏½ tazza (30 g) di zucchero a velo ▏
1 cucchiaino di succo di limone fresco ▏1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia ▏⅛ cucchiaino di sale ▏1 tazza di zucchero a velo ▗1-2 cucchiai di latte
Istruzioni

Preparate una teglia grande (io ho usato una teglia da mezza misura) con carta da forno e scaldate il forno a 180°C (160°C forno ventilato).
Aggiungi l’uovo, lo zucchero a velo, il succo di limone, la vaniglia e il sale alla crema di formaggio in una ciotola per creare il ripieno della cheesecake. Una spatola di gomma o una frusta andranno bene.

Crea un quadrato di 12×12 pollici di pasta sfoglia stendendolo con un mattarello.

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