Cheesecake paradisiaco e cioccolato bianco e ananas e cocco

Forno preriscaldato a 350°F (175°C).
In una ciotola media, unisci briciole di cracker graham, 1/4 di tazza di zucchero e burro fuso. Premere la miscela sul fondo di una padella a molla da 9 pollici.
In una ciotola grande, sbatti la crema di formaggio e 1 tazza di zucchero fino a quando liscio. Aggiungi le uova una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Mescolare nell’estratto di vaniglia.
Piegare in ananas schiacciato. Versare la miscela sulla crosta in padella.
Cuocere per 50-60 minuti, o fino a quando il centro non è pronto. Togli dal forno e lascia raffreddare completamente.
Una volta raffreddato, top con cocco tostato e noci pecan tritate.
Pioviggine di cioccolato bianco sciolto sopra.
Rilassati in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 60 minuti | Tempo totale: 80 minuti | Kcal: 420 kcal per porzione | Porzioni: 12 porzioni Vedi meno