Step 9: Versa la crema sulla base di crackers e livella con una spatola. Lascia rassodare in frigorifero per almeno 3 ore.
Step 10: Decora con rondelle di zucchine e foglie di basilico, e servi.
Consigli
Puoi personalizzare la ricetta sostituendo i crackers con grissini, taralli o salatini avanzati. Per il ripieno, puoi usare robiola, mascarpone o altri formaggi cremosi. Conserva la cheesecake in frigorifero per 2 giorni, ben coperta con pellicola trasparente.
Buon appetito!
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