Cheesecake salata alle zucchine: la ricetta per una torta salata fresca e originale
Preparazione: 40 min
Cottura: 15 min
Raffreddamento: 3 1/2 ore
Difficoltà: Facile
Dosi per: 6-8 persone
ingredienti
Per la base
Cracker
250 gr
Burro fuso
150gr
Per il ripieno
Zucchini
500 gr
Ricotta
500 gr
Parmigiano grattugiato
50 gr
latte intero
20 gr
gelatina in foglie
10 gr
Basilico
8-10 fogli
Olio extravergine d’oliva
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