Per la guarnizione:
1/2 tazza di panna montata
1/4 di tazza di pistacchi tritati
Fiocchi d’oro commestibili (facoltativo)
Condire con miele o sciroppo di datteri
Istruzioni:
1️⃣ Preparare la base:
Mescolare i biscotti sbriciolati con il burro fuso e lo zucchero. Premere su una tortiera a cerniera da 23 cm unta. Rilassati per 10 minuti.
2️⃣ Ripieno:
Sbattere il formaggio cremoso con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere il latte alla vaniglia, al cardamomo e allo zafferano. Mescolate le uova una alla volta, quindi incorporatele alla panna.
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