1 uovo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
Preparate il caramello:
In una padella a fuoco medio, fate sciogliere lo zucchero fino a ottenere un colore ambrato. Versate subito in uno stampo da flan (20 cm di diametro) e stendete uniformemente.
Preparate il flan:
Mescolate il latte condensato, il latte evaporato, le uova e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
Mettere da parte.
Preparare la torta al cioccolato:
In una ciotola, mescolare la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale.
In un’altra ciotola, sbattere insieme lo zucchero, il latte, l’olio, l’uovo e la vaniglia.
Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
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