Per Guarnizione:
Vermicelli al cioccolato
Istruzioni:
Prepara l’impasto della torta:
Preriscalda il forno: preriscalda il forno a 180°C (350°F). Ungi e infarina una tortiera con un diametro di 18×27 cm.
Mescola gli ingredienti umidi: in una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale, lo zucchero vanigliato e 100 g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso e leggero. Aggiungi l’olio e il latte, mescolando bene.
Mescola gli ingredienti secchi: in una ciotola separata, setaccia insieme la farina e il lievito. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati.
Cuoci la torta: versa l’impasto nella tortiera preparata e cuoci per circa 30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, quindi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
