Preparazione
1. Mettete il lievito in una ciotola, versate un po’ di acqua tiepida per diluire, aggiungete la farina e mescolate bene. Fare l’impasto, idealmente con un robot o una macchina del pane, se non a mano… Su con la vita!
2. Aggiungere il latte, poi 2 cucchiai di zucchero, l’uovo. Poi aggiungi il sale. Lavora l’impasto per 3 minuti, deve essere liscio. Poi aggiungi il burro morbido, l’impasto diventa lucido
3. Formate una palla, copritevi con pellicola di cibo e lasciatevi alzare per un’ora.
4. L’impasto raddoppierà il volume, realizzerà pezzi della stessa misura, forma delle palline, darà la forma che desiderate (qui treccia)!
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