5. Posizionare su un piatto di pasticceria ricoperto di carta solforata e lasciare riposare per almeno 30 minuti. Le ciambelle prenderanno volume, sono pronte da friggere
6. Friggere su ogni lato per 3 minuti, scolare e arrotolare in miscela di zucchero cannella (3 cucchiai e 1/2 cucchiaino di cannella in polvere), oppure coprire con glassa.
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