caramello,
miscela di sale piccante (ad esempio pepe, aglio, peperoncino),
semi tostati con condimento salato
Preparazione: ricoprire le ciambelle scontate con la glassa al sale o cospargerle con la glassa al sale.
Ciambella “acida”:
Base: pasta tradizionale per ciambelle, ma la lievitazione avviene tramite la copertura, che conferisce un sapore leggermente acidulo.
Consumo: da sola o con ingredienti salati (ad esempio burro, formaggio).
Quale tipo di ciambella salata ti è piaciuta di più? Se mi racconti che tipo di sapore o utilizzo hai immaginato, potrei darti ricette o idee più specifiche!
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