Ciambelle al ballo di Berlino

– 35 g di lievito di birra
– 60 g di burro ammorbidito
– 60 g di zucchero
– 5 tuorli d’uovo
– 1 cucchiaio. cucchiaino di sale
– 3 cucchiai. cucchiai di acqua tiepida o latte
Per decorare le ciambelline:
– 100 g di zucchero e 10 g di cannella in polvere
– Marmellate a scelta, nutella
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Preparazione:
Il lievito:

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