CIAMBELLE ALLA CREMA BRUCIATA

1 tazza di latte intero
1/2 tazza di panna
4 tuorli d’uovo grandi
1/4 di tazza di zucchero semolato
2 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la guarnizione di zucchero caramellato:

Zucchero semolato (per spolverizzare)
Istruzioni:

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