Ingredienti:
Per le code d’aragosta:
4 code di aragosta (6-8 oz ciascuna)
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe nero, da gustare
1 cucchiaino di paprika (facoltativo, per colore)
Zeppole fresche al limone (da servire)
Per la salsa cremosa e burro all’aglio:
1/2 tazza di burro non salato
4 spicchi d’aglio tritato
1/2 tazza di panna pesante
1/4 tazza di brodo di pollo
1/4 tazza di vino bianco secco (facoltativo)
1/2 cucchiaino di condimento italiano
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tagliata (facoltativo)
1 cucchiaino di succo di limone
1/4 tazza di parmigiano grattugiato (facoltativo, per ricchezza extra)
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