Cosa posso servire con le code di aragosta?
Le code di aragosta si sposano bene con una varietà di contorni, come purè di patate all’aglio, asparagi al vapore o un’insalata fresca dell’orto. Per un pasto più indulgente, considera di servirle insieme a un piatto di pasta come le fettuccine Alfredo.
Posso preparare la salsa al burro all’aglio in anticipo?
Sì, puoi preparare la salsa al burro all’aglio in anticipo e conservarla in frigorifero fino a 2 giorni. Riscaldala delicatamente sul fornello prima di usarla per ricoprire le code di aragosta.
Qual è il modo migliore per dividere le code di aragosta?
Per dividere le code di aragosta, usa delle forbici da cucina per tagliare la parte superiore del guscio, partendo dalla parte carnosa e tagliando verso la coda. Quindi, usa un coltello affilato per tagliare la carne, facendo attenzione a non tagliare completamente il guscio inferiore.
Conclusione
Le code di aragosta cremose al burro all’aglio sono un piatto decadente sorprendentemente facile da preparare a casa. Con il loro sapore ricco e burroso e la carne tenera e succulenta, queste code di aragosta sono sicure di stupire, che tu stia cucinando per un’occasione speciale o semplicemente ti stia concedendo un pasto gourmet. Segui questa ricetta e avrai un piatto che rivaleggia con qualsiasi cosa tu possa ordinare in un ristorante raffinato.
