Colazione perfetta in 5 minuti: toast morbido e croccante con formaggio e uova

Ricetta completa:
Ingredienti:
2 fette di pane : scegli tra pane bianco, integrale, con lievito madre o anche senza glutine, in base alle tue preferenze.
80 g di mozzarella grattugiata : per una consistenza più cremosa, scegli una mozzarella a basso contenuto di umidità, oppure sostituiscila con cheddar o Gouda per un sapore diverso.
4 uova : le uova allevate all’aperto sono preferibili perché hanno un sapore più ricco e un valore nutrizionale più elevato.
1,5-2 cucchiai di zucchero (facoltativo) : aggiunge un tocco di dolcezza, che si sposa sorprendentemente bene con il sapore saporito del formaggio.
3 cucchiai di latte : il latte intero offre una consistenza più cremosa, ma è possibile utilizzare qualsiasi tipo di latte, comprese le opzioni di origine vegetale.
Un pizzico di sale : bilancia i sapori ed esalta il gusto complessivo del pane tostato.
Olio da cucina : per evitare che il cibo si attacchi e garantire una doratura uniforme, è sufficiente uno strato leggero.
12 g di burro : aggiunge un sapore intenso e aiuta a ottenere la perfetta crosta dorata.
Condimenti aggiuntivi (facoltativo) : personalizza il tuo toast con bacon, prosciutto, formaggio cheddar, formaggio Emmental o anche un filo di sciroppo d’acero per un tocco dolce.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie : circa 450 kcal
Proteine : 20g
Grassi : 30g
Grassi saturi: 15 g
Carboidrati : 30g
Zuccheri: 5g
Fibra alimentare: 2 g
Calcio : 300mg