4. Preparare la salsa:
In una grande ciotola, aggiungere 3 uova intere, 150 millilitri di latte intero, 4 cucchiai di panna da tavola, 4 cucchiai di olio vegetale e 2 spicchi d’aglio schiacciati.
Aggiungere 1 cucchiaino di sale, un pizzico generoso di pepe nero, un pizzico generoso di peperoncino rosso e 4 cucchiai di farina di frumento.
Aggiungere il prezzemolo a piacere e mescolare bene il tutto.
5. Assemblare la casseruola:
. Aggiungere il composto di carne e cavolo in una teglia.
. Versare la salsa sul composto, distribuendola uniformemente.
. Cospargere con 200 grammi di mozzarella grattugiata.
. Aggiungere origano a piacere.
6. Cuocere al forno:
Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius (392 gradi Fahrenheit).
Cuocere la casseruola per 35 minuti.
7. Servire:
La casseruola è pronta quando è dorata e spumeggiante. Tagliatela e gustatela!
Questa ricetta unisce i sapori intensi del cavolo, della carne macinata e delle verdure con una salsa ricca e cremosa e un condimento al formaggio. È perfetta per un pasto confortante che piacerà sicuramente a tutta la famiglia.
