Cerchi l’abbinamento ideale per i tuoi primi piatti? Osate preparare questi squisiti biscotti salati fatti in casa! Come preparare dei cracker salati croccanti! Ricetta perfetta con cipolla verde
Non solo sono semplici da preparare, ma sono anche ricchi di sapore e sono il complemento perfetto per ogni momento speciale.
Che tu stia pianificando una serata rilassante con gli amici o una riunione di famiglia, questi biscotti promettono di raccogliere elogi e soddisfare i tuoi desideri culinari in modo eccezionale.
Se vuoi preparare qualcosa di delizioso per uno spuntino, qui ti mostriamo come preparare dei cracker croccanti! Ricetta perfetta. Dai un’occhiata!
In un grande contenitore, unire il latte, il burro fuso e il sale fino a quando non saranno completamente amalgamati.
Aggiungere la farina, il lievito e il bicarbonato al composto liquido. Mescolare delicatamente con una spatola finché gli ingredienti secchi non saranno idratati.
Aggiungere i pezzi di cipolla verde e i semi di sesamo all’impasto. Impastare brevemente per garantire una distribuzione uniforme.
Avvolgere l’impasto con la pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero per 30 minuti. Questo passaggio faciliterà l’integrazione dei sapori e renderà l’impasto più maneggevole.
Preriscaldare il forno a 170°C e foderare una teglia con carta da forno.
Disporre l’impasto sulla carta da forno e ricoprirlo con un altro foglio di pergamena. Premete delicatamente con le mani per appiattirlo.
Stendetela con l’aiuto di un mattarello fino ad ottenere uno spessore uniforme, preferibilmente di forma rettangolare.
Tenete presente che più sottile sarà l’impasto, più croccanti saranno i biscotti. Utilizzando un coltello seghettato, rifilare i bordi dell’impasto, quindi tagliarlo a pezzetti.
Con l’aiuto di una forchetta forare delicatamente ogni biscotto per evitare che si formino bolle durante la cottura.
Disporre i biscotti sulla teglia, avendo cura di lasciare abbastanza spazio tra ciascuno per consentire la dilatazione durante la cottura.
Mettete i biscotti nel forno preriscaldato e cuocete per circa 15 minuti, o finché non saranno diventati dorati e croccanti.
Una volta pronti, sfornateli e lasciateli raffreddare sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.
