Come preparare i migliori biscotti che tu abbia mai mangiato

Preriscalda il forno e prepara la teglia: Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno o unta leggermente con burro.
Lavora il burro e lo zucchero: In una ciotola grande, sbatti insieme il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Aggiungi le uova e la vaniglia: Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi anche l’estratto di vaniglia e mescola fino a incorporarlo.
Setaccia la farina, il lievito e il sale: In un’altra ciotola, setaccia insieme la farina, il lievito e il sale.
Incorpora gli ingredienti secchi: Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido. Se l’impasto risulta troppo appiccicoso, aggiungi un po’ di farina.
Aggiungi gli ingredienti aggiuntivi: Se desideri, aggiungi gli ingredienti aggiuntivi come cioccolato a pezzi, frutta secca o candita, scorza d’arancia o limone, spezie, etc., e mescola fino a distribuirli uniformemente nell’impasto.