1- In un frullatore versiamo il latte evaporato, il latte condensato e il cacao in polvere.
2- Iniziamo a frullare alla minima velocità e aggiungiamo l’essenza di vaniglia, il whisky e il caffè freddo. Frulliamo alla massima velocità per un massimo di 2 minuti.
3- Versiamo tutto il composto in una bottiglia (se possibile con coperchio) e lasciamo lì per qualche ora.
4- E siete pronti a gustarlo in ogni momento della giornata, un cremoso caffè freddo e liquoroso fatto in casa!
Suggerimenti e consigli:
È interessante notare i vantaggi di preparare il nostro liquore fatto in casa e cioè che lo avremo sempre a portata di mano, oltre al fatto che gli ingredienti sono facili da ottenere.
Un ottimo modo per sfruttare il liquore al caffè è preparare uno dei semifreddi. Esistono numerose ricette di gelato artigianale aromatizzato al caffè e altre aggiunte che conferiscono molto sapore.
Un’altra raccomandazione è che possiamo variare la qualità del whisky che utilizziamo, ottenendo così un liquore più economico o anche un liquore di alta qualità. Dipende dalla nostra discrezione e dal nostro portafoglio, anche se consigliamo la vodka per un sapore più forte.
