1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di frutta secca mista (noci, mandorle, nocciole, uvetta, datteri, ecc.)
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia da pane con carta da forno o unta leggermente con olio di cocco.
In una ciotola grande, mescola la farina di avena, il bicarbonato di sodio, la cannella e il sale.
In un’altra ciotola, mescola insieme il miele (o lo sciroppo d’acero), l’olio di cocco fuso, il latte di mandorla e l’estratto di vaniglia.
Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a formare un impasto omogeneo.
Aggiungi la frutta secca mista all’impasto e mescola delicatamente per distribuirla uniformemente.
Trasferisci l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
