Pulite i funghi, poi tagliateli a pezzetti, potete utilizzare anche quelli in scatola.
Srotolate la pasta frolla in uno stampo e bucherellate il fondo con una forchetta. Quindi distribuire i pezzi di pollo e i funghi sull’impasto.
In una ciotola mescolare la crème fraîche, le uova e il formaggio groviera grattugiato, quindi aggiungere sale e pepe.
Versate il composto sui pezzi di pollo e funghi, quindi mettete la quiche di pollo e funghi a cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 45 minuti. A fine cottura servire caldo o tiepido.
In conclusione, questa quiche è un modo semplicissimo per cucinare un pasto completo per te e la tua famiglia. È anche un ottimo modo per utilizzare ingredienti di stagione per preparare un pasto dal sapore straordinario.
