Come preparare la torta fredda al latte, povera di calorie e deliziosa

Procedimento:
Preparazione della crema al latte: In una pentola, versa il latte e aggiungi l’amido di mais setacciato, mescolando bene con una frusta per evitare grumi. Assicurati che l’amido di mais si sia completamente disciolto nel latte. Aggiungi anche la vanillina per aromatizzare la crema. Porta la pentola a fuoco medio e continua a mescolare finché la crema non inizia a addensarsi. Una volta che la crema ha raggiunto la consistenza desiderata (deve essere densa ma fluida), spegni il fuoco e lascia raffreddare.
Aggiunta del dolcificante: Quando la crema è tiepida, aggiungi il dolcificante a piacere e mescola bene. Assaggia per regolare il livello di dolcezza secondo i tuoi gusti. Ricorda che i dolcificanti possono essere più intensi dello zucchero, quindi aggiungi gradualmente e assaggia di tanto in tanto.